8月20日 ，周黑鸭发布2026年上半年业绩公告 。报告期内
，周黑鸭实现营收14.61亿元，同比增长19.5%；净利润9149.6万元 ，整体增长韧性凸显
。

　　其中
，盈利门店占比提升，门店经营底盘更加扎实。值得关注的是 ，渠道业务已成为集团核心增长引擎 。上半年线上+线下渠道整体增速达80.4%
，其中线下渠道增速高达207.2%，表现亮眼
。

　　渠道业务高速增长 ，成为核心增长引擎

　　随着休闲卤味消费场景与渠道格局持续重构，全渠道覆盖能力已成为行业核心竞争壁垒。上半年
，周黑鸭将渠道业务作为增长核心抓手，针对会员商超、零食量贩 、连锁便利店
、电商平台等多元业态定制差异化运营方案 ，通过标杆打造与动销转化双轮驱动
，实现渠道业务高速增长 。

　　线下渠道标杆纵深突破，公司以会员店与连锁便利店为核心阵地 ，通过标杆树立、标准化执行到场景化营销的递进打法实现高效产出
，持续深化山姆 、胖东来
、永辉等头部渠道的合作，标杆渠道的出货规模与渠道影响力同步提升 ，渠道渗透的深度与广度持续拓展
，线下渠道增速高达207.2%
。

　　线上渠道同样保持强劲增长，增速达37.4%。公司以抖音为核心内容阵地搭建品牌势能 ，构建了从内容种草、流量沉淀到全域转化的完整运营闭环；传统平台电商承接溢出流量
，生鲜零售渠道稳步放量，多板块协同推动全域转化效率持续优化 。

　　产品矩阵的精准适配 ，为渠道扩张提供了坚实支撑。周黑鸭打造了覆盖长保 、中保
、短保、定制产品及礼盒产品的完整产品体系，精准匹配不同渠道的消费场景与客群需求
。其中中保系列凭借广泛的渠道适配性成为核心大单品
，实现线上线下全渠道覆盖，在此期内销售额突破5000万元 ，动销增长态势强劲。

　　产品风味护城河加固
，品牌年轻化再进阶

　　作为周黑鸭标志性的风味，黑鸭味一直是周黑鸭的核心风味资产 ，报告期内
，周黑鸭持续迭代黑鸭风味产品矩阵，坚持长 、中、短多种保鲜形态协同发展 ，实现全渠道需求覆盖 。

　　新品迭代节奏稳步加快
，产品矩阵持续扩容
。上半年，虎皮凤爪
、脱骨鸭掌、鲜卤鸭四宝 、老卤鸭掌等多规格新品陆续推向市场。其中鲜卤鸭四宝依托山姆渠道首发 ，凭借精准的场景定位与风味优势收获良好市场反馈
，也体现出公司产研体系化运营能力稳步提升 。

　　凭借持续的产品创新实力，周黑鸭在第八届 iSEE 全球食品创新奖评选中收获多项权威认可 ，公司创始人
、董事会主席兼CEO周富裕荣获 “年度创新人物 ”，口袋酱板鸭斩获 “iSEE 全球食品创新奖银奖
”
，麻辣鸡丝获得 “iSEE 全球美味奖2星证书”
。

　　品牌建设同步系统升级，公司锚定休闲卤味优质品牌定位 ，系统升级视觉体系与品牌资产；围绕年轻群体夜宵、追剧 、出行等高关联消费场景深耕全域营销
，以爆款产品带动主力产品销量增长，品牌年轻化形象进一步强化。

　　未来聚焦三大方向 ，深化高质量增长

　　展望2026年下半年
，国内消费市场结构性分化趋势仍将持续，休闲卤味行业的结构性重塑仍在推进 ，全渠道运营能力的重要性将进一步凸显 。

　　周黑鸭表示
，将在上半年经营成果基础上，聚焦三大核心方向持续发力：一是推动增长模式升级 ，持续提升渠道覆盖与渗透深度
，推动渠道业务向更高质量的规模增长迈进；二是强化品牌与产品竞争力，持续完善产品矩阵 ，加快创新产品落地，全面升级品牌视觉与传播体系
，深化年轻消费群体心智渗透；三是夯实运营底盘，深化存量门店运营改善与单店盈利提升 ，推进降本增效与柔性供应能力建设
，提升全链路运营效率
。

　　与此同时，公司也在复调
、海外等领域进行长期布局 ，依托周黑鸭核心味觉资产
，通过卤料包、火锅底料等产品向家庭烹饪与便捷速食场景延伸；以渠道贸易出口与门店模式并行探索海外市场，为长期增长储备新动能。

　　食品产业分析师朱丹蓬表示 ，在当下休闲卤味行业整体步入存量竞争 、品类边界日趋模糊的大背景下
，周黑鸭这份成绩单展现了较强的内生增长韧性及可持续核心竞争力 。然而最值得关注的是周黑鸭全渠道渠道业务的布局与突破，彰显了周黑鸭围绕会员商超
、零食量贩、连锁便利店等全方位 ，多维度业态构建的全渠道覆盖能力正在释放规模红利
，从过去依赖门店的模式，向“门店+渠道 ”双轮驱动转型成效显著
。随着渠道渗透深化与柔性供应能力释放 ，公司有望在“有质量的规模增长
”路径上继续巩固行业领先地位。

（文章来源：证券时报网）